最近、私がハマっているインスタントラーメンが、上の写真の「Paik Ramyun」。↑

週末に、韓国人オーナーさんのスーパーへ買い物へ。新しい商品が入荷されると、優先的に買うようにしています。あ、ちなみに、私は韓国語が読めません...

1ヶ月ぐらい前に、このインスタントラーメンを初めて購入。家に帰って、キムチと冷凍餃子と卵を入れて食べたら、ピリ辛で美味しい！

私は普段、肉や肉のエキスが入っていないものを選びます。そういうものは、スープの味が薄め。でも、私は濃い方が好き。

見たところ、肉や肉のエキスが入ってないし、スープの味も濃くてワカメ入り。あと、乾麺を半分に分けることが出来るので、食べ過ぎないところもグッド。

このインスタントラーメンを監修したのは、ペク・ジョンウォン (Paik Jong-won)さんという方。有名な料理研究家で、飲食店経営者です。

日本にいた頃は、「麺づくり」が好きだったなぁ。

残念なことに、ここではなかなか日本のインスタントラーメンやカップラーメンが手に入らず...

日本に帰ったら、色々食べてみようっと！

Photo by LILI

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